mGuide GST est un système de communication sans fil qui améliore la communication et facilite l’organisation du travail dans l’industrie HORECA.
mGuide GST sera utile, par exemple, pour la communication entre:
- le personnel de cuisine et les serveurs d’un restaurant,
- les serveurs et l’équipe d’organisation lors des événements,
- le chef de salle et le personnel lors de services de catering ou de réceptions,
- la réception de l’hôtel et le personnel de nettoyage ou de sécurité.
Le poste de radio mGuide G1, située dans la cuisine, dans la zone de dressage ou de service, sert de centre de coordination pour les serveurs. L’assistant du chef qui s’occupe de la zone de dressage et de service peut informer les serveurs via le microphone du poste de radio qu’une commande est prête et attend d’être ramassée. Le bouton PTT qui active la transmission peut être libéré au moyen d’une pédale spéciale PTT (FS-01: bouton à pied PTT pour SM-01) sans utiliser les mains qui peuvent être occupées à travailler.
À leur tour, les serveurs équipés de radios de poche G2 avec un micro-casque discret peuvent rapidement passer des commande de boissons au bar ou confirmer qu’ils sont prêts à prendre des commandes dans la zone de service.
Dans un hôtel, mGuide GST peut également être utilisée pour coordonner le travail de l’équipe d’entretien ménager des chambres. Lorsque le client quitte la chambre, l’employé vérifie l’état de la chambre et du minibar en faisant un rapport à la réception via la radio de poche G2.
Pendant les événements ou banquets en plein air, les postes radio GST, quelle que soit la configuration des appareils G1 et G2, peuvent être utilisés pour coordonner les activités de service de restauration, des agents de sécurité, du personnel d’éclairage ou des personnes responsables de la scène de l’événement.
